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大蒜油380

大蒜油380

【配     料】 100%纯天然大蒜油。

【工艺特点】 以大蒜为原料,经清洗、粉碎、发酵、水蒸气蒸馏、分离、提纯过滤后精制而成。

【性     状】 黄色至橘红色澄清液体,具有大蒜特有的强烈刺激气味。

【质量指标】
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【产品特性】
1) 新鲜大蒜提取物,水蒸气蒸馏,100%纯天然,无溶残无添加;

2)纯挥发油,蒜香味纯正浓郁,溶于乙醇,与植物油完全互溶;

3)每克大蒜油的香气和风味相当于新鲜大蒜600克。

【产品应用】
(1)食品配料;

(2)保健食品原料、医药原料;

(3)咸味香精的香原料;

(4)熟肉制品、方便食品、膨化食品、烘焙食品等的食品调香。

【用法用量】 根据生产工艺特点适量添加。参考用量:咸味香精:0.1%-0.3%;肉制品:0.01%-0.03%;方便面:0.02%-0.03%;麻辣小食品:0.02%-0.05%。

【包装存储】 1Kg、5Kg氟化桶,20Kg、50Kg钢塑复合桶。储存在避光、封闭的容器内,放置于阴凉通风的库房。保质期18个月,冷藏存储更佳。

【执行标准】 GB 1886.272-2016 大蒜油