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水溶性生姜油LF0306

水溶性生姜油LF0306

【配     料】 食品用香料、食品用香精辅料。

【工艺特点】 以生姜精油为原料,再加入食品用乳化剂,经调配混合均匀、过滤后精制而成。

【性     状】 黄色至棕色澄清液体,具有生姜特有的香气。

【质量指标】
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【产品特性】  
1) 保持了生姜的风味特性;

2) 可以全部溶于水,容易分散,满足特殊工艺要求。

【产品应用】
(1)咸味香精的香原料;

(2)食品配料;

(3)熟肉制品、方便食品、膨化食品、烘焙食品等的食品调香。

【用法用量】 根据生产工艺特点适量添加。按照GB 2760附录B中食品用香料、香精的使用原则执行。参考用量:咸味食品0.1%~0.2%、咸味食品香精1%~3%。

【包装存储】 1Kg、5Kg氟化桶。储存在避光、封闭的容器内,放置于阴凉通风的库房。保质期12个月,冷藏存储更佳。

【执行标准】 GB 30616-2014 食品用香精